מסטיקא

אחד התחביבים שלי בנסיעות לחול זה לחפש קוסמטיקה טבעית מקומית וחומרי גלם. אתונה חייכה אלי. שם פגשתי את המסטיקא. היא כל כך מושרשת בתרבות היוונית שהיא נמצאת כמעט בכל דבר. ככה זכיתי ללעוס מסתיקא, לשתות לימונדה צוננת עם מסתיקא, לאכול שוקולד עם מסטיקא, ולהתנסות במוצרי קוסמטיקה טבעיים עם מסתיקא ואפילו מצאתי שמן אתרי מסתיקא.

מה זה מסתיקא?

מסטיקא הוא תבלין שמופק משרף עצי האלה  מזן ספציפי של אלת המסטיק בהקיים אי היווני כיוס. איסוף וייצור המסטיקא באי כיוס הוגדר ב-2014 ע"י אונסק"ו כ"מורשת תרבותית בלתי מוחשית". בתנ"ך נקראת אלת המסטיק בשם בכאים, כנראה בגלל השרף שדומה לדמעות או בגלל שהאסוף המפרך נעשה בחודשי הקיץ החמים (יוני-ספטמבר).

אולי תופתעו לדעת, אבל יש סיכוי לא רע שאתם אפילו מכירים את התבלין הנדיר, כי תבלין דומה בשם לובן (מסטיק תימני) מופק מעצי הלבונה והדמיון מבוסס על עובדה אחת - השרף של הלבונה דומה לשרף של עצי האלה. תבלין זה מופיע לרוב בצורת גרגירים או אבקה (גרגירים טחונים), אבל יש כאלו שמפיקים ממנו גם שמן.

כטועמת מסטיקא חדשה הטעם והריח שלו מעניין מאוד בעיני. משהו בין לבונה לארז, ארומטי מאוד. חזק. חברתי שטיילה איתי לא התחברה, אני כן, כל עוד קיבלתי את המסטיקא במינונים נמוכים. אחרי הכל, צריך להתרגל לטעם הייחודי

במיוחד אם אתם מטיילים באתונה, אחרי הכל המסטיקא משמשת כבסיס לגומי לעיסה, כתבלין לתיבול רטבים, הכנת משקאות וכן להסמכה של עוגות, גלידות וריבות. הוא נמצא בשתייה קרה, בשוקולד, בסוכריות וכן הלאה. בעבר התבלין הזה היה יקר כמו זהב, ולכן בתקופה העותומאנית מי שנתפס גונב אותו פשוט הוצא להורג. אמנם רוב השימושים בתבלין משמשים לצרכים קולינריים ולרפוי מחלות פנימיות שונות, אך יש לו שימושים נוספים, בעיקר בתחום רפואת השיניים.

בתקופת התלמוד עשו בו שימוש להפגת ריח רע מהפה והרשו אפילו ללעוס אותו בשבת. ("אין לועסין מוסתכין (מסטיקא) בשבת אימתי בזמן שמתכוין לרפואה אם מפני ריח הפה ה"ז (הרי זה) מותר" – מסכת שבת, פרק י"ג, משנה ז'). גם במקומות נוספים עשו שימוש במסטיקא לטיפול בעיות דנטליות שונות , למשל :

•          ברפואה הערבית העממית המסטיקא שימשה לטיפול בכאבי שיניים.
•          בהודו ובפרס העתיקה עשו שימוש במסטיקא בתור חומר לסתימת חורים בשיניים

המדע מוכיח את מה שכולם ידעו מזמן

מסתבר שיש לכל זה הוכחה מדעית- כיום יודעים שלעיסת המסטיקא משחררת בתוך חלל הפה תרכובות שונות שמסייעות פעמיים : הן במניעה של עששת ודלקות חניכיים והן בטיפול בבעיות דנטליות קיימות. מחקר מ-1985 הוכיח שלעיסת מסטיקא מפחיתה את פלאק החיידקים הדנטלים ב-41.5%. לכן, כיום מסטיקא משמשת מרכיב במשחות שיניים שונות להרגעת דימומים מהחניכיים.

גם יהודי תימן השתמשו במסטיקא כדי לרפא פצעים חיצוניים וגם לכך יש הוכחה מדעית - מחקר מ-1998 הוכיח ששמן מסטיקא כולל לא רק תכונות אנטי-בקטריאליות שמועילות לשיניים, אלא גם תכונות אנטי פטרייתיות שונות. לכן, שמן אתרי מסטיקא הוא מרכיב בחומרים לחיטוי פצעים, בחומרים שמקלים על בעיות עור שונות, במוצרים לטיפול בחלל הפה ואפילו משמש כמרכיב בפלסטרים שונים.

בנוסף, מסטיקא משמשת מרכיב בייצור של בשמים וסבונים וכן של כמרכיב בשמנים ובקרמים לגוף. יש כאלו אפילו שמאמינים שהמסטיקא היא בושם הצרי (המור) ששימש לקטורת בבית המקדש הראשון. דבר אחד בטוח – מסטיקא שווה זהב גם בתחום הקוסמטיקה. היוונים משתמשים בה במגוון מוצרים לטיפוח הגוף כמו קרמים, קרמי ידיים, סבונים ומשחות וכמובן במוצרים לטיפול בחלל הפה.

אם אתם נוסעים לאתונה בקרו בחנות Mastisha Shop הנמצאת ב 6 Panepistimiou and Kriezotou Sts, שם תוכלו למצוא מגוון מוצרים עם מסטיקא, מוצרי קוסמטיקה עם מסטיקא וגם תוכלו למצוא שם את השמן האתרי ולהשתמש בו ברקיחות שלכם. במוצרי הקוסטיקה השמן האתרי יתאים לסבונים, לאיזון העור ולחידוש העור. 

תהנו!